上月去收货。先有事要去趟香港，所以选择到深圳落脚。
爱美食的我自然要探访下烟火气。去了“亚六潮汕美食”，排档在小区门口，据说开了多年。车停在小区里，楼与楼之间栋距很近，墙壁有些斑驳。很多窗户里有小孩在写作业，爸妈在烧菜忙活。人声鼎沸，有些象儿时七八十年代宿舍楼。
年青人在小区里川流不息，好多个门便于大家进出。人来人往，面貌都很年轻也不疲惫，稳定的生存感。深圳相对其他城市有很多机会，给了年轻人追逐成功的可能性。
物质和精神哪个重要呢。社会经历了几十年物质经济狂奔的时代，常常习惯了过于追求物质。其实物质是基础，精神愉悦才是根本啊。
亚六菜很新鲜，鱼的种类比潮汕排档多。毕竟是在深圳。点了红花蟹、黄花鱼饭、卤粉肠、生腌血蛤、盐焗海螺等等。味道可以，胜在价格平价，菜品选择多。在深圳这地段，也是安慰一天辛劳的难得好选择。
------------------------------
真正惊艳的要属深圳火车站附近，一家老字号“肥仔顺德菜”。我们到时已近下午一点，厅堂里没什么人，很冷清。有些担心这流量，菜应不会好吃。随便吃些赶路，点了白切湛江鸡、鲜椒蒸桂花鱼、椒盐猪肚、炸鲜奶。。。
吃菜发现这家店厨师有几把刷子，是老法师主持的。几道菜各有章法，味道细腻，自成系统，摆盘也传统用心。
一道桂花鱼蒸得嫩又鲜，且贴鱼骨处并无血丝，火候恰到好处。
梁文道是港人，爱吃蒸鱼，说蒸鱼最能体现厨师的手头功夫。不能过熟也不能不熟，分寸皆在丝毫之间。。。如果他来吃这道鱼，应该也会赞吧。不过他已好久没更新“八分”了，不知道遛去世界哪里玩了，徒留我们这些拥趸好想念。
湛江鸡滑嫩，肥瘦有致，爱吃鸡的老丁吃了大半。盐焗猪肚也很赞。猪肚食材偏硬，常见是烧汤，这种做法第一次见。与四季豆一起烧，处理得这般干香，甚是少见。炸鲜奶也甘香脆滑，没有失手的菜。
店里的中年女经理与我们熟稔聊天，做派老广府风格，也是恰到好处的分寸，一如菜品。快吃完了，好些客人才陆续进店，明显是老食客了。跟经理打招呼，谈论吃什么鱼。厅堂渐渐热闹起来。真神奇啊，难道现在才是饭点。
大快朵颐一番，可惜剩下的带不走。把椒盐猪肚打包带走，耐放。推荐大家经过深圳，可以尝尝这家神奇的店。
------------------------------
先去揭阳，一到就想找“车头老二”吃饭。意外的是关门了，贴通知说要装修停业几天。好失望呀，每次来的念想主要是它。只能改去“进安大排档”。
大约老吃客们都溢出到进安了，门庭若市。有一个专门停车的小哥远远招呼我们车停在哪里。难道是吃货在车里就被看出来了？我和老丁有些不好意思。大约是外地车牌的原因。
排档的人记忆奇佳，不问桌号，不用单子。我们游荡在各处点了东西，最终会统一送到我们桌上。除了眼观八方的经验外，难道有暗语，真是好奇。
点了炒蟹、焖鱼泡、炒钉螺、笋壳鱼饭、海瓜子等等。蟹和海瓜子味道挺好，可惜不是时令货，挺瘦的。钉螺却肥美多汁，很惊艳。这种螺以前没有吃过，之前在车头老二家吃过一种也叫钉螺，比这个头大，花纹平滑。不过一样肥美，饭后又打包了一份回酒店吃。
鱼泡处理得不太好，脂肪太厚且有腥气。之前在车头老二家也吃过，不是这样的。凉拌菜脱骨鸭掌，骨也只脱了一半。车老家骨都脱完了，吃起来轻松爽脆。唉对比下来，还是车头老二家好，处处皆美食，可惜这趟吃不成了。
------------------------------
本来一周前就来了，孩子发烧缓了才来。揭阳不少商家去办展了，来前忘问熟悉商家一句，有些扑空。佛说无常，人生是机缘，顺其自然吧。没啥特别上眼的东西，除了这手串（左边那串）。阳美刚做出来的新货。种老色艳，小七位，可惜大小珠尺寸相差略大。如果尺寸均匀些，肯定是要谈的，想了想没再考虑。
行内做了十多年，眼界广了比较理性。这行风险大，稳定才能走长远。
------------------------------
照旧逛“德馨玉庭”，在仔细看货，有个扎马尾姑娘跳到面前。她闪烁着眼晴，“姐，你来啦”。一时想不起她是谁，有些面熟。她说我是小季呀。
果然是她，我们认识两三年了。她平时话不多，我和她老公的发小交流比较多，那位也是有故事的人，痴迷于玉石，之前进货小记里有讲到过。
小季在大半年前朋友圈已没有更新货了。我以为她家不做了，这在行内是常有的事。在通道里讲了一会儿，小季站开始泪眼婆娑，似有很多话想说。我问她现在档口在哪里。她不好意思说现在东西不太好，我说没事的认认地方。她带我去角落处，小摊上摆些干的黄翡，质量和以前差不少。
她说家出了点事，开始抹眼泪。原来他老公去年急病去世了。很惊讶，她老公和我们同龄，才四十多岁。还记得去年在她家小楼喝茶聊天。她老公温文尔雅，说话不紧不慢，说正尝试做直播在探索。当时果切非常甜，还问他们在哪里买的。没想到仅几个月有这样的变故。家庭支柱坍塌了。
她说去年我去过的小楼已退租，因为感觉处处有老公身影很伤心。幸好老公的发小帮衬才攒了小摊。之前她是躲在老公身后的脆弱女生，现在为了孩子只能坚强，要努力向前。
她流泪笑说，“你看，我这次不就主动跟你打招呼了吗？以前我不敢的。”斜对面档口的爽朗姑娘也凑上来听，说：“我们经常带她出来一起玩，让她散散心，现在她好多了”。。。
看到温文的两口子有这么大的变故，心里很难受。我以前一位温柔舅妈也是这境遇，知道坎坷，只能一直拍她肩膀说，“最困难的已过去，未来会越来越好的。你还这么年轻。。。”之后会关注她的货，希望能对她有帮助。
踫到小季后，伤感一直延续。虽已为中年，还是觉得很伤心。
------------------------------
因为好料缺乏，精的东西越来越小。有件绿如意，种色一般四平八稳，要价颇高，这在十年前是常见货。只是个头大些，内心觉得不美，不想勉强自己收。
------------------------------
看货时不太看人，有些脸盲。有女生叫我，“姐，你来啦。”看了觉得不认识。她说，“你之前在我那里买过小六的绿蛋戒指。我店之前在酒店后街。。。”
想起来了，几年前买过她家东西。女生说话有些台湾腔，当时以为她是台湾商家。原来也来德馨玉庭了。现在东西以冰料为主，没之前东西好。有件观音还可以，问价。她说打电话问问合伙人，最后报实价小六。感觉不太有诚意，没有再谈。
做生意这些年，历练很多，岁月给了年纪，也给了比较客观的头脑。
------------------------------
中午去新开发的“标记牛肉火锅”吃饭，它家牛肉新鲜，比顺记切得更厚些，也更多汁。
粉肠必点，粉粉糯糯的，离开这区域就找不到这么好吃的特色肠了。
这里牛杂也是一绝，筋也炖软了却不散，香喷喷的，韧劲和肉香都在。嚼劲也适宜。常吃广州牛杂，台湾牛杂等等，还是它家最厉害。
标记店面虽小，火锅、裸条、炒菜、烧烤什么都有，丰俭随意。服务阿姨们妥贴又亲切，在这里吃东西变成很享受的事儿。
------------------------------
下午收了些件。肉肉的平安扣，闪莹光的叶子 ，起胶的小紫佛，肥硕的小兽，特色黄加绿扣子。。。现在越来越挑剔了，料子要好，形态也要吸引人。可惜能上眼的很少。
桥南市场挺热闹，到处都是玉商的摩托车。
糖水摊大叔十年如一日地在原地，来喝糖水的人络绎不绝。大叔很热情，有主见地推荐。你想吃桃胶，他推荐你说今天绿豆汤很好喝。有人想喝雪梨汤，他说马蹄冻很赞。。。。我有些渴点了两种，他说冷热不能一起喝，对身体不好。说是寒凉还是热气，方言没太听懂。
一边打糖水一边笑眯眯，和熟客念叨，你们都是老板是有钱人。。。我和老丁笑说场子里最踏实赚钱的就是他，没什么成本，每天现金流进帐。玉商们用大资金压石头，风险大也不一定能赚钱。不一定有这位有意思的大叔赚得多。
------------------------------
走错路，拐进了偏远的小巷。零星有些卖便宜翡翠的摊位。一目十行，这样的石头出不了什么好货。
一堆镯中看到一支很特别，水头不错，飘些墨翠和黄翡（以前从未看过这两色搭配），颇有些古典水墨的意境。种水也不错，有独特美感的镯子。跟老太太讲讲价，赶紧收了，检漏检漏。
------------------------------
去完揭阳，照例去平洲逛逛，补补货。偶然发现一档口摆了各式印章，绿的，俏色的，冰的等等。价格平价，雕工用心。爱不释手，挑了几枚。以前只在挂件档口零星看到一两个印章，没想到还有专做章子的。
这趟在平州收获有些出乎意料，很精美的冰黄翡玉兰花，立体，优雅冰透，再一次爱不释手。古香古色的双色如意挂绳，也很特别。。。
------------------------------
从揭阳过来直接来市场，途中肚子有些饿去吃面。面不好吃，肉也粗糙应付，只赚钱不是用心的馆子。
老丁先吃完去买咖啡了，面店老板看我一人凑来聊天，问我是哪里的客商。说附近几个面店火锅店都是他的，他也是做翡翠。问要收什么货，开始推销起来。不太想理他。正好老丁来了，起身走了。
早年也遇到过类似的事。市场女商家一人来收货不太方便。晚上和熟档主吃饭，他们说大概他看到我手上戴的镯子了。收藏级镯子又涨了，收货常戴的镯子显眼不少，以后戴平价些的去。
------------------------------
已回上海啦，牙齿手术休息了一周。九院的专家技术好，就是北院在郊区有些远。每天慢腾腾坐车去吊水，节奏缓了下来。输液室看小辈对老人悉心照顾，伴侣们心疼关心，小护士们耐心工作，吊针前细问我，“你手都青了，疼吗”。。。暖暖的生活气回来了。
生活际遇无常，幸好一路有这和煦的善意陪伴照耀。人生不在于目的，而在于过程，在于崎岖中真实美好的体验。已恢复啦，大家有空来，欢迎喝茶聊天～