去广州的火车上,商客比往年稀少很多。途经的河床常常直接暴露在太阳下,今年的高温让大家措手不及。
其实三十年前科学家们已发现全球环境问题,一直在呼吁,可惜人类没什么具体有效动作,我们将象梦中人一样走进无法解决的困境。
想起今年的种种有些沮丧,不过马斯克说炽热的人生在于过程,我们还是在未来期待中继续前进。
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想起广州潮汕的美食美翠,还是很激动的,大半年没来了。晚上先去了“海门鱼仔”吃潮汕菜,看到有金鼓曼,用梅汁蒸,梅汁的酸和鱼肉的鲜完美融合,我一人吃了整盘,这鱼在上海看不到。
姜葱炒薄壳也值得推荐,甩我们常吃的海瓜子很远。薄壳,皮薄肉厚,这家烧得肥嫩味足,堪称薄壳天花板,可惜没带夏布利的干白,不然真是完美的夜晚。
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一早在桃园喝早茶。这家上过米其林。环境优美雅致,兰花莲花点缀其中,菜品也精致独到。最喜欢淮山鱼茸粥,鱼粒大粥浓稠适度,配上炸片和小葱好鲜美。吃过的最好鱼粥。
吃饱看货。广州名汇华林翡翠卖场凋落,大多实力商家搬去了平州。我们首先也去了平州。几家熟商家约好了给我们看东西,看最近市场上出的尖货。
其中有支大八位镯子比较惊人,刚出的新货,玻璃种圆条飘浓艳绿。大家知道,翡翠种水越高,色就越淡,这是普遍规律。所以玻璃种镯上飘淡绿已少见,生浓艳绿可见多珍贵,当然价格也表达了它的罕见。我们没谈这支,觉得绿色分布不够优美,天然偶成的东西没办法(这件图不太方便放)。
其它就是各种满绿绿绿…大绿蛋、满绿镯、绿珠串等等,当然绿的级别、种色各有不同。色差一度,种差一点价格相差大。高货要眼力,差之毫厘缪以千里。(随手拍的高货图很难准确,大家随便看看)
朋友未来要做翡翠博物馆,所以这些年我们收了不少精品,等空了发公众号给大家欣赏。
By the way,好镯子都涨了。例如两百W左右的种水镯只能如下图这样。只是水透而已,棉多,没什么绿,想当年我的线绿镯比这两支老坑,棉少色也更艳,那才值小七位啊。总之这一两年好翡翠涨了很多。
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有个商家越过人群来找我们,她从广州搬来平州,月头才过来的。看到她现在档口有些稀嘘,当年她家在名汇是有实力的独立店面,好货摆得玲琅满目。现在挤在新老大楼的过道里,两米的普通档口,零星地放着几个货。
她努力推荐想做成生意,可惜我们没有对的东西。后来听,其他商家说她家之前受香港那边诈骗,损失几千万后就一蹶不振了,规模大不如前。
我们认识差不多有十年。她是商人中比较逐利的那类,不太喜欢她风格。不过看她这样也很可惜。翡翠行看着光鲜,赚钱不易,风险巨大。有看石头的风险,也有骗局的风险。
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骗子这几年越来越多,很多货主受损。套路都一样:在行内混过的人,把各家货借走说帮忙去卖,转头就以低价抵给典当行。等货主发现问题去追讨,就耍赖说没钱没货。他也不逃就坐在家里,知道你拿他没办法。法律上难定性,货主们只能吃亏。如果货主要货,只能自己出钱到典当行去赎。
现在风声鹤唳,商家都不敢借货出去,各柜台上都写“借货请勿开尊口”。就算高货带出去看,也会派家族小伙跟着。做翡翠努力多年,一旦被骗,多年积累付诸流水,还不如少做些生意,至少安全。
平洲聚集各路商家,体量越来越大,供应吃的地方也越来越好。汇玉二期的“云南肴”是一家云南翡翠商开的。楼下卖货,楼上开饭店,生意两不误。菜很好吃,烤鱼、黑鸡等味道很云南。可惜当天一桌菜,人多忙着谈事没好好吃,下趟再去。(未完待续)